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Arroz cremoso feito por merendeira de escola do interior do RJ é eleito melhor do país; veja receita

O arroz cremoso feito pela merendeira Elizabeth Cordeiro de Campos dos Goytacazes, no Norte Fluminense, foi eleito o melhor do país em concurso que premiou a melhor receita de alimentação escolar.

Aos 46 anos, Elizabeth trabalha na Escola Municipal Francisco Ricardo Lizandro dos Santos, que fica em Mundéus, no interior da cidade. Ela concorreu ao prêmio com outras 646 candidatas de todo o país.

“Tem gente que cozinha por obrigação, eu cozinho por prazer. Gosto de inventar, propor coisas novas. Fico feliz com a oportunidade de poder criar e ser estimulada a utilizar os ingredientes que estão à minha disposição de formas diferentes”, disse.

Segundo a escola, Elizabeth foi a única representante do estado do Rio a ser classificada para a etapa final da disputa. A escola onde trabalha tem apenas 27 alunos.

“Quero agradecer a força, o apoio e a torcida de todo mundo”, afirma Elizabeth.

A premiação ocorreu no dia 26 de outubro na cidade de Itu, interior de São Paulo.


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